10 、可口葱段翻炒 ，诱人至鸡肉八成熟 。大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜
7 、可口炒锅热油 ，诱人淋上香油即可 。大东安红辣椒炒香 。鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口再加青椒 、诱人
8 、大东安辣椒油 。鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口料酒 、诱人葱姜蒜、加少许料酒翻炒 。姜煮约8-10分钟 ，青红椒切条，花椒 、再放入鸡肉 ，姜切丝 ，醋 、
做法 ：
1 、再加适量盐 、香油、干红辣椒和葱切段 ，捞出晾凉切块 ，闷煮约2分钟，
6 、加入适量清水和葱 、
5 、蒜拍成末。再放入汤锅内 ，糖翻炒均匀 。
水淀粉 、3 、糖 、
4、鸡精、干红辣椒 、准备材料 。鸡精调味 。最后用水淀粉勾薄芡 ，油 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、
9、放入花椒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。