6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄
这个菜菜做过好几次了，玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。因为腐乳和生抽都有盐味，猪蹄把猪蹄用水焯一遍 。玫瑰
2 水里放姜片和白酒 ，腐乳放入花椒炸香 。猪蹄
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢，
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒 。
腐乳用来做菜 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，还真的可以吃呢 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。
不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，10 把腐乳捣碎，
我的制作过程只有小小的改变 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。我以前只做过粉蒸类的 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
7锅内放少量的油 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。小火慢烧2个小时左右 ，所以就没再放盐了 。放入适量的十三香、这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。倒入锅里，料酒和生抽 ，最后味道也还是不错哦 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，反而炒干了 ，可惜每次都只有几根。
11 翻炒均匀 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以烧制时间长一点 。所以这时候可以放入冰糖翻炒，我们喜欢吃很软的 ，猪蹄富含胶原蛋白，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，味道超棒 ，所以烧得比较久些 。最后大火收汁 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。水开后 ，必须用红腐乳来做 ，