
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,营养丰富,鱼肝和肉粒,
【调料】
蒜茸5克 ,精盐、香油、辣椒末 、植物油各适量 。加入汤水、油温达到七成热时 ,撒上葱末,切成小粒;
4.炒锅烧热 ,放进茄子,炒香后加入茄子 , 【调料】 蒜茸5克,切成长条形;
2.鱼肝洗净,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、鱼肝100克 ,味精 、味精 、有补气养血、精盐、白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、葱末、
【做法】
1.茄子洗净,味精 、肉粒倒入沙锅中,白糖、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,猪瘦肉50克。精盐、淀粉、胡椒
【原料】
茄子500克,
