小山笋 、分钟

　　6 、易快

手菜蔬鸟香油

　　做法 ：

　　1 、春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。版鲜烧开后将蟹味菇、分钟切丝 、易快

　　食材 ：豌豆苗、手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢

　　4  、版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，切小段。易快捞出后立刻过冷水 ，手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下，春季巢小山笋、版鲜准备好各种食材。

　　3 、

　　5 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。蟹味菇 、所有食材放入大碗中加入盐、鹌鹑蛋

　　配料：盐  、锅中加入适量冷水，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　2、鹌鹑蛋加盐煮熟 。