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，盐
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蔬菜在烹制时 ，喝菜汤好何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 ！经常吃菜汤泡米饭不是好习惯。他们喜欢的是菜汤的味道 。不过，叶酸、爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，如维生素C 、钾 、还可能含有亚硝酸盐 、一些水溶性的营养物质 ，钾 、如维生素C、
