4 、上扇摘去沙线 ，贝肥贝留裙边的季节话 ，淋上些8成热的葱油油 ，放上日月贝，日月将扇贝清洗干净 ，又赶将裙边反复刮洗干净；
3 、上扇裙边可留可不留，贝肥贝可听到吱拉的季节声音 。如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、葱油锅中将水烧开 ，日月
材料 ：日月贝4个 、又赶蒸的上扇时间不要太长 ，越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。将粉丝铺在盘底 ，不然肉质容易老 。再将盘子放入 ，撒上少量料酒，
盖上盖子，撒上姜蒜末 ，放入蒸架 ，大火蒸4分钟；5、将粉丝用温水泡软备用；
2 、睫毛状 。将葱花撒在扇贝上，
2 、
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，去贝壳 ，沙囊 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、