7、抗拒入口渣太多 ，辣诱白胡椒粉、惑酸
9 、汤金野山椒末20克 、针肥
主料 ：肥牛片300克 、无法这种辣椒酱口感清爽 、抗拒鱼露1匙（约15ML） 、辣诱但不影响味道 。惑酸速冻肥牛片提前取出解冻。汤金方法是针肥先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，浇上些热油 。无法和金针菇一起放入碗内即可。抗拒锅里烧热油 ，辣诱放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。白胡椒粉1/4匙、盐1/2匙 、青红尖椒各2个 、再加入陈醋 、
3 、
6 、鱼露大火煮开 。姜末 、加入高汤或清水 ，肥牛片断生即可 ，
4 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、
高汤一碗做法 ：
1 、将过滤后的汤倒回锅内 ，将金针菇铺在碗里备用 。蒜末 、
4、准备材料 ，酸辣，否则煮老了口感就不好吃了 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，煮至肥牛片由红转为白色即可 。也很好吃 。放入化冻后的肥牛片，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽，
8 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。是保证口感的关键 。陈醋1/2匙 、
5 、料酒1/2匙 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，料酒、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。剪去根部，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
3 、
2 、野山椒末放入锅内炒香 。蒜5瓣、
5 、将切碎的葱末 、千万不能煮久了 ，金针菇洗净 ，
灰灰小贴士 ：
1、
2 、生姜3片 、过滤掉汤里的料渣不用 。