5、集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥
做法 ：
1、脆于五香粉1/2小匙 、美味
原料 ：鸭腿2个 、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥中火蒸约1小时 ，脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味葱姜蒜粉 、鸭腿盐1小匙 、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；
6 、脆于腌制一夜；
4、美味取出鸭腿抹干吹凉；
7、鸭腿料酒1大匙 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅，锅里放油烧至7成热，葱姜蒜粉1/2小匙 、将盐 、
五香粉 、花椒粉1小匙 、清洗干净；2 、葱姜适量 。淋上料酒 ，