7 、中少桂皮两小片 、秘制料酒一汤匙 、红烧倒入鸡爪 ，鸡爪十三香半茶匙 、热门煮开后 ，餐馆菜式放入锅中 。中少
调味料 ：花椒一小把 、秘制
4、红烧
6 、鸡爪
做法 ：
1 、热门加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。餐馆菜式加一汤匙料酒。中少桂皮 、八角两个 、把花椒、
12 、
11 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，香叶小的两片、（个人卫生还是要搞的哈 ，逐个减去指甲 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪倒入锅中 ，
9 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
5 、放清水大致盖过鸡爪 。八角 、加入半茶匙十三香 。转大火收浓锅中汤汁即可 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪冲洗干净后 ，加入两片姜 。
8 、冰糖10g、生抽两汤匙 、老抽三汤匙 、沥干 。
原料 ：鸡爪750g 。放入冰糖。姜两片 。锅里放半锅清水 ，
2 、香叶全部装入茶包袋，准备好食材和各种香料 。