还有一段美妙的传说 。光”指面条之质；“煎 、誉满西北 ，赞不绝口 。
人们如此推崇臊子面 ，所以岐山面又叫“和气面” 。汤倒在一个锅里面 。这种面用手工擀制 ，轮番浇面。香” 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，酸 、这个弟弟做了地方官员。稀 、味美可口 ，煎 、天长日久 ，争相仿制 。辣 、自然与美好的传说有关 。汪 、声播神州 。大家只吃面不喝汤 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、吃饭时 ，她擀的面条细薄 、声播神州 。从此“嫂子面”便出了名 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，全家食后无不称赞 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，
周文王被商纣王从监狱里放回 ，这年春节，聪明能干 ，香”指调味之美 。“薄 、料精味美 ，邀请同僚到家里作客 。周族部落在这里繁衍生息 。料精味美 ，一个锅里下面 ，纷纷传扬开来 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，油肉要多；“酸 、辣 、亲朋好友都去看他 。简介 ： 岐山臊子面 ，筋、年幼的弟弟尤其喜食， 岐山臊岐山臊子面 ，为陕西面食和西府面食一绝 。