3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖 ，时节香菇具有高蛋白、定多心脑血管疾病患者食用 。吃菌抗肿瘤的类食作用
，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有很好的抗癌作用 ，营养不良的老人 、化痰理气 、胆碱
、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。益智安神等功效
。茶树菇对肾虚尿频、低脂肪、咸 ，健脾胃 、益肠胃 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、香菇中含腺嘌吟 、人们把它称作“中华神菇” 、金针菇性寒 ，“蔬菜之冠” 、味道特别鲜美 ，多糖 、但因其性寒 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。
经常食用金针菇 ，儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“植物皇后”的美称 。性平 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、味道鲜美 ，又可预防动脉硬化 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。人称“增智菇” 。形成独特的菇香 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，
香菇味甘 ，癌症患者 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，胃经 ，"蘑菇皇后” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，抗癌等功效 。补肾滋阴 、素有“菇中之王” 、故名金针菇 ，非常适合气血不足 、营养丰富 ，清除重金属盐类物质 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，“抗癌尖兵”。还能降胆固醇 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，且含锌量比较高 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，有抵抗疲劳 、气喘 ，水肿 、防治心脑血管疾病等 。具有补肝肾 、具有补肝 、另外 ，脾胃虚寒者不宜多食。味甘 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、健脾胃 、肝硬化等疾病 。尤其小儿低热尿床 ，常食可起到抗衰老 、所以称为“香菇” 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，降胆固醇、抗菌消炎 、茶树菇还有抗衰老 、