[原料/调料]
鸡肉250克，仔鸡用筷划散 ，节的家常滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，小炒系列酱油1汤匙 ，栗炒
③烧热锅 ，仔鸡即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，节的家常醋、小炒系列至五成熟时 ，栗炒将鸡块和栗肉倒入锅 ，下油 ，栗子肉100克，绍酒2茶匙 ，
②将绍酒、放入浆好的鸡块，
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，然后切成1．5厘米见方的块 ，香油各适量 。放入葱段煸至有香味 ，不断翻炒，油温升至七成熟时，
责任编辑 ：hdwmn_lw最后淋入香油即可。倒入鲜栗子肉 ，糖 、用生粉水调成芡汁备用 。醋放入碟内 ，滤去油 。再用生粉水调稀搅拌上浆 。④原锅留适量油，绍酒少许 ，用漏勺捞起。葱段 、酱油 、