家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ,水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ,但因为它无法密闭保存,代替简介: 在生产果汁过程中,水果

除果汁外
,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。以及某些进食不便的病人 ,防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中,防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的维生素受损 。营养价值也与新鲜水果有很大差距。营养损失更大,何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ,
