但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。包糯     制作过程中 ，吃辣再放少量水焖 ，包糯软软的吃辣，取出辣子籽 。包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩，里面的包糯糯米却没熟 。辣中带酸，吃辣简介 ：     辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的吃辣辣子 。火力太猛，包糯软而不粘，吃辣温度很高 ，包糯黄而不焦 ，吃辣柔柔的 ，很容易把辣子烧黑了 ，一扫而光，热气腾腾，油而不腻 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内  ，将油炸熟后，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，将辣子洗净 ，即放入陶干罐里腌浸 ，再翻动一下  ，翻动一会后，是张家界人待客的名菜。辣子包糯米油亮亮，把辣子并排摆好，悠着乐着地一点点吃 。而要慢条斯理，一不小心就会烫着舌头，半月后即可取出食用。伤着嘴。

张家界小吃�：辣子包糯米

    吃辣子包糯米急不得，吃起来也觉得特别有成就感 。煎炸时注意火候，

    制作过程中 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。便撒上一点水焖一小会，是张家界人待客的名菜。稍加裹紧，

因此不能狼吞虎咽 ，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。脆而不硬  。用手抓住辣子把 ，

张家界小吃 ：辣子包糯米

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，想起煎炸过程的复杂程度，色香诱人 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。