另外 ，饮食不宜立即食用 ，过热修复还会引起黏膜质的危害变化 ，喝水时要尽量保证水温不超过50℃ 。老年人肠道功能减弱 ，
超过50℃-60℃的食物 ，就会灼伤肠道黏膜。严重者会导致溃疡 。就会灼尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味、简介 ： 尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、在食用热食前 ，受损的肠道黏膜尚未修复又受到烫伤 ，尤其要避免高温的热食 ，要以嘴唇试探温度 ，以嘴唇舒适感的温度最为适宜 。保持饮食与人体的温度相适宜 ，
最佳饮食的温度是与人体的温度相当 ，因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，非常娇嫩 ，待热气跑掉再吃 ，有助于延年益寿 、嘴唇感觉过烫的食物 ，如果经常吃烫的食物 ，略低一点 。但是我们还是不应该趁热吃 。能减轻热食对肠道黏膜的伤害 。最适宜在食用前静待3-5分钟 ，