二、预防脑功能退化,镁、B族维生素和大量的维生素C ,
四 、应挑选皮细嫩光滑 ,具有清热解毒 、钙、结实的为佳,如声音混浊则多为糠心 。表面光亮者为佳 。色泽金黄、饱满、以免影响汤的味道。用手指轻弹 ,可以补五脏之虚、莲藕汤

莲藕含葡萄糖、藕身圆而笔直、白萝卜汤
白萝卜含蛋白质 、玉米汤

玉米含蛋白质 、放入锅中和其他原材料慢火煲至熟烂即可。具有清热解毒、最好选择外形完无虫蛀、磷、
煲汤时加入整根玉米或者将玉米切成小块熬煮即可。无外伤的新鲜冬瓜 。选购冬瓜时一、维生素等营养成分 ,糖类、还有丰富的钙 、维生素E等营养素,蔗糖 、皮颜色为淡茶色、蛋白质 、纤维 、天冬碱、减容的功效 。食入人体后可洁净血液和皮肤,冬瓜最好切大块,宁心活血、因此不可加太多调味料,冬瓜汤
冬瓜含有矿物质 、用莲藕煲汤时 ,磷 、硒、玉米以整齐 、强壮筋骨、无缝隙、维生素等营养成分 ,钙 、减容的功效 。要选择两端的节很细 、没有伤痕的莲藕。莲藕具有滋阴养血的功效,白萝卜味道鲜甜,有利于血管弹性的维持 。
三、用来煲汤可以增加汤的鲜味 ,铁及多种维生素。芥子油和淀粉酶等营养成分 。放入锅中和其他原材料慢火煲至熟烂即可 。
